Ishika -STOUT- 2022/03/17リリース！
ビターチョコレートを思わせる味わいが特徴的な黒ビール。
クリーミーな特徴がありながらも後口をひかないさらりとしているので飲み飽きせず何杯でものめます。
あたたまるにつれてフルーティな特徴がでてきますので少しぬるめでも楽しめます！
アイルランドの祝日セントパトリックデーに合わせて、FARCRY BREWINGとして初めての黒ビール登場です！
ABV: 6.0%
IBU: 37
Colour: 187 EBC (黒ビール)
ボディ: ★★★☆☆
苦味: ★★★☆☆
アイリッシュ度: ★★★★★
Brewer’s Note:
世界一愛される黒ビールといえば間違いなくスタウトでしょう。
アイルランド発祥のこの黒ビールはパブで演奏を聴きながら飲むビールとしてこの上ない黒ビールです。
FARCRY BREWINGのスタウトでは、スピッツ麦芽と呼ばれるドイツのスペシャルモルトを駆使して仕上げ、ベリーのフレイバー特徴をもつフレンチホップ Barbe Rougeを隠し味としてホッピングしました。
ぜひ、UKパイントでご堪能ください。
【Ishika （アーティスト）】
Ishika はギタリスト高橋創のソロプロジェクト。7年間アイルランドで伝統音楽を演奏。2017年末に帰国後、アイルランドで過ごした日々から自分の音楽を作っていく意味を感じるようになり、オリジナル楽曲を交えたアコースティック・ミュージックを作り出している。2021年よりPurveyors/GASTERROスタッフとして珈琲を淹れたりビールを注いだりしている。
【高橋 創】
小学校５年生の時にギターを始め、たまたま聞いたビートルズの音源に衝撃を受ける。 中学生の頃アイリッシュギターの第一人者である城田じゅんじ氏に師事。 ２０１０年からアイルランドへ拠点を移し、現地でアイルランド音楽を学ぶ。 ヨーロッパ各国でアイルランド伝統音楽を演奏する音楽家たちと多数共演を果たし、日本人ならではの繊細な感性、鋭さと温もりを併せ持つ変幻自在な演奏スタイルが好評を博す。 ２０１７年末に帰国し、アイルランドで過ごした日々から、自分の音楽を作っていく意味を感じ、自身のサウンドを探求しながら日々を過ごす。
Instagram：https://www.instagram.com/hajime_takahashi_irishguitar/