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FARCRY BREWING,おすすめ2種類6本セット(FROM the BAY to MOUNTAIN ×YOUR HAZY SOUL)

6,300円

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FARCRY BREWINGのラインナップの中からスタッフがおすすめする2種類が楽しめるセット! <ラインナップ> 1,FARCRY BREWING×Almanac FROM the BAY to MOUNTAIN (West Coast Pilsner) Almanac × FARCRY BREWINGコラボレーション! 南国フルーツのホッピーさに爽快な味わい。 ピルスナーをベースに米国西海岸風にたっぷり惜しみなくホップを投入! Almanac ブルワーのManny氏が来日し最大限エキサイトし醸造しました! ABV: 5.5% IBU:30 使用麦芽: IREKS Pilsner, Birch, Sour, Spitz 使用ホップ: Eldorado, Moutere, Nelson Sauvin, Mosaic, Polaris Brewer: Manny Ponce (Almanac) Takeshi Akuzawa (FARCRY BREWING) Brewer’s Note: カリフォルニアの現地のAlmanacのブルワリーでのコラボレーション醸造でもディスカッションしながらつくりましたが、 今回の日本でのコラボレーション醸造でも多くのディスカッションしながらつくりあげました。 モルトレシピはピルスナーらしいシンプルなレシピ、 お互いのお気に入りのホップを選抜しホットサイドのホッピングからドライホッピングまで惜しみなく使いました。 低温でじっくりと発酵させたので非常にクリーンな仕上がりとなっています。 2,YOUR HAZY SOUL 白麹Hazy IPA。 Hazy IPAのジューシーさに爽やかな酸味が特徴の白麹を合わせた新ジャンル。 搾りたてのフルーツジュースを飲んだかと錯覚するような味わいです。 ABV:6.5% IBU: 10 Colour: 8EBC ビアスタイル: 白麹Hazy IPA Malt: IREKS Ale, Wheat, Maple, Oats Hops: Nectaron, Super delic, Nelson Sauvin, Polaris Koji:白麹 Brewer: Takeshi Akuzawa Brewer‘s comments: ジューシーなHazy IPAに白麹を合わせた新ジャンル 白麹Hazy IPAです。 フルーティなホップと白麹の爽やかな酸味,Hazy IPAのジューシーさは相性抜群です 2バッチ目(Almanacとのコラボレーションを含めれば3バッチ目)では、 ホップの調整と白麹の使い方に少し手を加えてみました。 前回よりも果実感が増しました。 注意: ●要冷蔵 ●日なたや倒れやすいところへは置かないでください ●瓶のお取り扱いは丁寧に ●沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません ※写真に掲載の箱(6本セット用)に梱包してお届けいたします。 ※複数商品をご注文の場合は、最大24本入りの箱にまとめての発送となります。 ※6本セット箱個別での発送をご希望の場合は、ご希望商品毎に決済手続きをいただきますようお願いいたします。

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