FARCRY BREWING, Winter Ale 3本+レギュラー3種(計6本セット)
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FARCRY BREWING, Winter Ale 3本+レギュラー3種(計6本セット)

¥5,600 税込

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※ 2022年2月上旬 〜 2022年2月中旬 発送予定

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

※こちらは予約販売商品になります。 醸造の進み具合により発送時期が前後する場合がございます。予めご了承下さい。 2021年最後の新作Winter Ale【THANKS JESUS Have a good Retirement】3本とFARCRY BREWINGのレギュラー3種類のビールが楽しめるセット。 Winter Ale【THANKS JESUS Have a good Retirement】 ラベルデザインはCALMA by Ryo Okamotoの作品を、今回のWinter Aleで起用させていただきました。「役目を終えたキリストと乾杯するためのビール」がコンセプト。 スパイスが堪能できるクラフトコーラとブレンドさせた、FARCRY BREWINGにしかできない革新的なウィンターエール。 (ヘッドブルワー阿久澤コメントより) 様々なスパイスをブレンドした原価度外視の最高級のクラフトコーラで、原液を炭酸で割ることで飲みます。スパイスがしっかり溶け込んだ彼らのクラフトコーラなら間違いなくおいしいビールに仕上がる、そして、クラフトコーラとクラフトビールのコラボレーションは絶対面白いと! スパイスがたっぷり溶け込んだ「てとたろうコーラ」の原液を惜しみなく加え、2次発酵(ナチュラルカーボネーション)を施しました。瓶バージョンは、すぐ飲んでも数ヶ月後、または来年まで熟成させてから飲むという楽しみ方もできます。 ■アルコール度数: 8.5% IBU (国際苦味価単位): 33
EBC (ビールの色合い): 30 (赤みを帯びた濃色) Beer-style: BJCP30C - Winter Seasonal ■麦芽:
IREKS Ale Malt, Munich, Rosewood, Aroma, Chocolate malt ■ホップ:FR Aramis, FR Triskel, FR Barbe Rouge 副原料: ブドウ(ココ・ファーム・ワイナリー) [ https://cocowine.com/ ] てとたろうコーラ [ https://tetotaro.stores.jp/ ] <てとたろうコーラ>[ https://tetotaro.stores.jp/ ] FARCRY BREWINGブルワー阿久澤の友人である井上豪希氏と熱燗DJつけたろう氏が手がける最高のクラフトコーラです。 <ブドウ>(ココ・ファーム・ワイナリー) [ https://cocowine.com/ ] 隠し味には、栃木県足利市のココ・ファーム・ワイナリーのブドウ(プティ・マンサン種)を使用しました。使用したのは、晩腐病という病気にかかり、ワイン造りに使えなかったブドウ。 これだけ聞いてしまうと「なんちゅーもの使ってるんだ」となるかもしれません。しかし晩腐病にかかったブドウを実際に食べてみると、酸と甘さのバランスがよくとれたレーズンのような味わい。ウィンターエールに間違いなく合うと確信を持って加えました。他にも、酢酸発酵の進んだブドウもブレンドしたり。。。と話せば長くなってしまうのでこのへんで。ブドウはこころみ学園の園生さんたちが一粒一粒丁寧に仕分けてくれました。 ボトルコンディショニングビールですので、すぐ飲む用、3ヶ月後に飲む用、来年まで熟成して飲む用の最低3本以上の購入をオススメいたします。 【ABOUT Winter Ale or Christmas Ale】 欧州発祥のウィンターエール(またはクリスマスエール)は、スパイス類を用い通常のビールに比べると高いアルコール度数が特徴のビールです。温かみと深みのある味わいが特徴的で、友達や家族と静かに過ごす日に最適なビールです。 スパイスとアルコールのあたたかみある濃厚な味わいをご堪能ください。 ■原材料名: 麦芽(ドイツ産)、ブドウ、クラフトコーラ(糖類、レモン果汁、スパイス類、とうもろこし発酵エキス)、ホップ(フランス産) ■容量:330ml(瓶) ■ラベルデザイン:CALMA by Ryo Okamoto https://c-a-l-m-a.jp/ <他ラインナップ> 1.FARCRY LAGER 何杯飲んでも飲み飽きない味わい "ヴァイタートリンケン" を再現したドイツの王道ラガービール。ドライでスッキリしたビールでありながら、芳醇な香りとしっかりとした苦味が楽しめます。 ■PREMIUM LAGER ■ABV: 5.5% / IBU: 20 ■原材料名: 麦芽(ドイツ産)、ホップ、米麹(国産米) ■容量:330ml(瓶) 2. ALI WEISS 南ドイツ発祥の白ビールに白麹を加え現代風にアレンジ。 白ビールらしいバナナ香とフレッシュなフルーツを感じる酸味のバランスにこだわりました。 蝶のように舞い蜂のように刺す白ビールです。 ■WHEAT ALE ■ABV: 5.5% / IBU: 8 ■原料原産地名: 麦芽(ドイツ産)、ホップ、米麹(国産米) ■容量:330ml(瓶) 3. KIRYU YOU 柑橘を思わせるさわやかな酸味の白麹サワーエール。 気づけば飲み干してしまう高いアルコール度数でころし にかかるビール。 ■KOJI ALE ■ABV: 8.0% / IBU: 10 ■原料原産地名: 麦芽(ドイツ産), ホップ、米麹(国産米) ■容量:330ml(瓶) 注意: ●要冷蔵 ●日なたや倒れやすいところへは置かないでください ●瓶のお取り扱いは丁寧に ●沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません ※写真に掲載の箱(6本セット用)に梱包してお届けいたします。 ※複数商品をご注文の場合は、最大24本入りの箱にまとめての発送となります。 ※6本セット箱個別での発送をご希望の場合は、ご希望商品毎に決済手続きをいただきますようお願いいたします。