FARCRY BREWING, Winter Ale【THANKS JESUS Have a good Retirement 】 (6本セット)
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FARCRY BREWING, Winter Ale【THANKS JESUS Have a good Retirement 】 (6本セット)

¥6,300 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

スパイスが堪能できるクラフトコーラとブレンドさせた、FARCRY BREWINGにしかできない革新的なウィンターエール。 ラベルデザインはCALMA by Ryo Okamotoの作品を、今回のWinter Aleで起用させていただきました。「役目を終えたキリストと乾杯するためのビール」がコンセプト。 (ヘッドブルワー阿久澤コメントより) 様々なスパイスをブレンドした原価度外視の最高級のクラフトコーラで、原液を炭酸で割ることで飲みます。スパイスがしっかり溶け込んだ彼らのクラフトコーラなら間違いなくおいしいビールに仕上がる、そして、クラフトコーラとクラフトビールのコラボレーションは絶対面白いと! スパイスがたっぷり溶け込んだ「てとたろうコーラ」の原液を惜しみなく加え、2次発酵(ナチュラルカーボネーション)を施しました。瓶バージョンは、すぐ飲んでも数ヶ月後、または来年まで熟成させてから飲むという楽しみ方もできます。 ■アルコール度数: 8.5% IBU (国際苦味価単位): 33
EBC (ビールの色合い): 30 (赤みを帯びた濃色) Beer-style: BJCP30C - Winter Seasonal ■麦芽:
IREKS Ale Malt, Munich, Rosewood, Aroma, Chocolate malt ■ホップ:FR Aramis, FR Triskel, FR Barbe Rouge 副原料: ブドウ(ココ・ファーム・ワイナリー) [ https://cocowine.com/ ] てとたろうコーラ [ https://tetotaro.stores.jp/ ] <てとたろうコーラ>[ https://tetotaro.stores.jp/ ] FARCRY BREWINGブルワー阿久澤の友人である井上豪希氏と熱燗DJつけたろう氏が手がける最高のクラフトコーラです。 <ブドウ>(ココ・ファーム・ワイナリー) [ https://cocowine.com/ ] 隠し味には、栃木県足利市のココ・ファーム・ワイナリーのブドウ(プティ・マンサン種)を使用しました。使用したのは、晩腐病という病気にかかり、ワイン造りに使えなかったブドウ。 これだけ聞いてしまうと「なんちゅーもの使ってるんだ」となるかもしれません。しかし晩腐病にかかったブドウを実際に食べてみると、酸と甘さのバランスがよくとれたレーズンのような味わい。ウィンターエールに間違いなく合うと確信を持って加えました。他にも、酢酸発酵の進んだブドウもブレンドしたり。。。と話せば長くなってしまうのでこのへんで。ブドウはこころみ学園の園生さんたちが一粒一粒丁寧に仕分けてくれました。 ボトルコンディショニングビールですので、すぐ飲む用、3ヶ月後に飲む用、来年まで熟成して飲む用の最低3本以上の購入をオススメいたします。 【ABOUT Winter Ale or Christmas Ale】 欧州発祥のウィンターエール(またはクリスマスエール)は、スパイス類を用い通常のビールに比べると高いアルコール度数が特徴のビールです。温かみと深みのある味わいが特徴的で、友達や家族と静かに過ごす日に最適なビールです。 スパイスとアルコールのあたたかみある濃厚な味わいをご堪能ください。 ■原材料名: 麦芽(ドイツ産)、ブドウ、クラフトコーラ(糖類、レモン果汁、スパイス類、とうもろこし発酵エキス)、ホップ(フランス産) ■容量:330ml(瓶) ■ラベルデザイン:CALMA by Ryo Okamoto https://c-a-l-m-a.jp/ 注意: ●要冷蔵 ●日なたや倒れやすいところへは置かないでください ●瓶のお取り扱いは丁寧に ●沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません ※写真に掲載の箱(6本セット用)に梱包してお届けいたします。 ※複数商品をご注文の場合は、最大24本入りの箱にまとめての発送となります。 ※6本セット箱個別での発送をご希望の場合は、ご希望商品毎に決済手続きをいただきますようお願いいたします。